8月4日下午，均禾街“善暖小候鸟·文脉润童心”——“穗悦‘童’行”暑期“企业小候鸟”关爱系列活动走进高美风尚食品科技有限公司。本次活动由均禾街商会联合均禾街公服办、妇联、团工委、石马鸿图社区居委会、社工站等多方共同举办。活动聚焦广府美食技艺与均禾本土文脉，邀请辖区23组制造业企业家、企业职工亲子家庭（“厂二代”家庭）参与，大家通过烘焙实操体验，沉浸式感受广府烟火气息，了解均禾本土文化。

本次体验特意甄选蛋挞、桃花饼两款特色点心，暗藏专属均禾的双重匠心底蕴。其中，蛋挞是高美风尚食品科技有限公司的标杆特色产品，不同于市面普通点心，企业深耕食品工艺，依托独家配方、优质原材料和精细化制作工艺，打造出口感酥脆、风味浓郁的专属味道，是辖区本土企业匠心实干、深耕实业的生动缩影。精巧雅致的桃花饼，则深度融合均禾本土特色，依托石马片区百年桃花文化IP创制而成，将石马桃花的地域风光与人文情怀浓缩于指尖糕点，让在地风物以可尝、可感的形式走进青少年心中。

亲子家庭体验点心烘焙。

在企业师傅和“均禾味道”志愿者手把手指导下，家长与孩子两两配合，捏挞皮、倒蛋液，一道道工序有条不紊。制作间隙，工作人员一边演示烘焙技巧，一边穿插讲解广府点心的民俗渊源。刚完成蛋挞，大家又投入桃花饼制作，志愿者现场科普均禾石马桃花的百年底蕴，介绍石马桃花作为辖区特色文旅名片的独特价值，让孩子们知晓家门口的特色风物与地域文化。

“平时很少有机会和孩子一起动手做传统点心，这次活动不仅锻炼了孩子的动手能力，还了解到很多广府美食和均禾本地的文化故事，特别有意义。”一位家长由衷说道。参与活动的小朋友小乐（化名）满心欢喜，捧着亲手制作的糕点向大家展示，开心地说道：“自己动手做的点心，感觉特别好吃！”

据悉，本次公益体验活动是均禾街暑期关爱青少年系列活动的重要一环。该街统筹多部门、社区、商会、本土企业及社工站联动共建，整合辖区优质资源，打造兼顾趣味性、教育性与公益性的特色实践课堂。活动不仅为暑期团聚的来穗家庭提供高质量的亲子活动，缓解暑期看护难题，更以美食为纽带，厚植孩子们的广府文化情怀与属地归属感，让文脉滋养童心，让温情守护童年。

接下来，均禾街还将持续推进“善暖小候鸟·文脉润童心”系列活动，擦亮“穗悦‘童’行”活动品牌，陪伴辖区青少年快乐、向阳成长。

文 | 王照宇

图 | 李明健

编辑 | 黎燕逢 梁巧红

审核 | 罗盛光 戴日模

签发 | 刘海裕

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