马蹄知识竞答、创意黏土DIY、挖马蹄称重比拼……1月10日，首届洲星马蹄节暨一“马”当先·金榜“蹄”名农趣擂台赛在江高镇大田村举行，上千名市民走进洲星马蹄种植基地，沉浸式体验挖马蹄、学知识、品美食等多重田园乐趣，进一步打响了“洲星食品”品牌知名度，让更多人了解马蹄文化，感受农耕文化和丰收喜悦。白云区政协主席袁东华、副主席黎祺铿出席活动。

本次活动设置了马蹄知识竞答、创意黏土DIY和挖马蹄称重比拼三大环节。在马蹄田埂间，各个亲子家庭纷纷戴上手套，拿起小铲子躬身翻土，细心挖掘深藏泥土中的马蹄，比拼谁能挖得又快又多。在创意黏土DIY区里，一个个形态各异的马蹄作品在指尖成型。不少家长赞叹，第一次带孩子参与这样的田间劳动，既能亲近自然，又能了解马蹄的生长特点和功效，亲近家乡农产品，非常有意义。

亲子家庭在田间体验挖马蹄的乐趣。

 此次活动特别设置了马蹄回收环节，以每斤0.6元的价格回收作为报酬，让市民在挖马蹄的体验中，真切感受到劳动创造价值的成就感。“我一大早就跟爸爸过来了，已经挖到一大桶，可以赚不少钱，很高兴。”大田村村民、四年级学生黄浩伦说，这是他第二年在家门口体验挖马蹄劳动，凭着丰富的经验，一个上午就收获满满。

  除了趣味体验，现场还展销马蹄的不同制品，市民可以品尝现煮的清甜马蹄水、软糯香甜的马蹄糕，一次性解锁马蹄的N种吃法。

市民体验蒸煮软糯香甜的马蹄糕。

“今年马蹄产量还不错，亩产超过3000斤，我们开放大田村内200亩的马蹄示范种植基地给市民采收，预计持续到农历春节前。欢迎广大市民前来体验挖马蹄活动，或是参观我们的非遗文化馆，预约体验马蹄糕制作工艺。”广州市洲星食品有限公司总经理周晓君介绍，自1983年创建以来，该公司始终专注于马蹄种植加工与品牌建设，将马蹄打造为兼具美味与文化价值的区域特色农产品名片，依托“公司+基地+农户”模式，带动周边4000多户农户增收，其产品屡获“全国名特优新农产品”“广东非遗手信”等荣誉，品牌影响力持续提升。

黎祺铿指出，首届洲星马蹄节不仅是一场农趣盛会，更是农耕文化与非遗文化的生动传播，是农业赋能乡村振兴的鲜活实践。这和白云区政协关注农业发展，助力乡村振兴，守护文化根脉的方向高度契合。今后，白云区政协将持续发挥协商议政的作用，助力本土特色农业发展，让更多特色农产品走向更广阔的市场。

白云区供销联社相关负责人表示，近年来，该联社紧扣“百千万工程”部署要求，深耕为农服务，持续举办系列农业文化节活动，推动农田变展台、劳动变体验，让消费者直观感受农产品品质，增强对本土品牌的信任度，实现“产地直供、产销对接”，持续激活乡村产业活力。下一步，该联社将继续深化为农服务，挖掘本土特色资源潜力，延伸农产品产业链，提升价值链，切实将白云特色农业资源优势转化为农民增收、乡村振兴的发展优势。

文 | 肖惠津

图 | 谭札烽

通讯员 | 黎梓颖

编辑 | 吴秋兰 梁巧红

审核 | 罗盛光 戴日模

签发 | 刘海裕

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