近日，2024年白云区食品安全与营养健康工作会议暨食源性疾病监测培训班，在白云区疾病预防控制中心召开。会议通报了2023年白云区食品安全和营养健康工作开展情况，规划部署了2024年重点工作任务。

白云区召开食品安全与营养健康工作会议暨食源性疾病监测培训班。

据介绍，2023年，白云区食品工作推进成效显著：基本实现食源性疾病监测医疗机构全区覆盖，食源性疾病监测任务完成率达100%，监测数量、质量居于全市前列；开拓创新预制菜食品安全风险监测专项，为食品安全风险评估、风险预警、行业食品安全标准的制定提供数据支持；指导广州市轻工技师学院食堂获得省级“营养健康食堂”授牌，为全市营养健康场所创建提供经验和借鉴；疑似食源性疾病聚集性事件均得到及时处置，无危重、死亡病例，无后续病例报告，守住了不发生重大食品安全问题的底线，有力维护了全区食品安全大局稳定。

白云区疾病预防控制中心方面表示，2024年，白云区将致力于以食品安全为突破口，全面深化大食物观念，提升人民群众健康水平；制定“白云特色”食品安全风险监测方案，重点关注即烹预制菜、学生餐、长者饭堂等的食品安全状况，进一步优化食源性疾病应急处置流程；创建营养健康单元，联合广东省团餐配送行业协会推动白云区营养健康食堂创建，提升营养健康服务及科普推广能力，建立营养健康人才库；加速食品领域转型升级，凝聚各方合力，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，增强人民群众的满足感和幸福感，推动卫生健康事业迈向更高发展阶段。

文 | 江兴夏

图 | 通讯员供图

通讯员 | 董晔 赵睿婷

编辑 | 黎燕逢 叶飞晴

审核 | 罗盛光 戴日模

签发 | 刘海裕

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